Як і в інших європейських країнах, Новий рік в Хорватії тісно пов'язаний з Різдвом. Так що місцеві жителі починають готуватися до свят заздалегідь - вже в середині грудня прикрашають вулиці і будинки, а також купують подарунки для всіх близьких і друзів.
Різдво - сімейне свято, тому хорвати намагаються відзначати його разом з усіма родичами . На столі неодмінно повинні бути індичка і сарма - блюдо дуже схоже на наші голубці . Діти особливо чекають настання Різдва . Вони виставляють на вікна начищені чобітки або туфельки в очікуванні подарунка від Святого Миколая . Якщо дитина погано себе вів в році, що минає році, в черевичку, крім подарунка, буде лежати ещ і невелика золота лоза . Так хорвати нагадують дітям про те, що в наступному році маленькі пустуни можуть і не отримати новорічний подарунок .
31 грудня в Хорватії називається Сильвестрова. У цей день прийнято ходити до церкви на хвалебну месу. Як і в Росії, святкування Нового року в Хорватії після 12 ночі триває на вулицях. Місцеві жителі запускають петарди і феєрверки, беруть участь в народних гуляннях і просто діляться радістю з усіма перехожими. Звичайно ж, найцікавіше опинитися в новорічну ніч на центральних вулицях Загреба. Головні урочистості проходять на площі Йосипа Йелачіча.
Традиційним прикрасою на Новий рік в Хорватії вважаються пророщені пшеничні зерна. Їх замочують на День святої Варвари або на День святої Люції, а потім ставлять на стіл. Паростки пшениці символізують багатство і хороший урожай в наступаючому році.
На стіл ставлять багато пісних страв і фрукти. Але і м'ясо теж обов'язково повинно бути - як правило, це смажене порося. Головне ж блюдо - калач під назвою чесніца. З'їдати чесніцу в новорічну ніч необов'язково, але неодмінно потрібно переломити.