Шато (château) - один з найрозкішніших варіантів проживання у Франції: це справжні замки і палаци, що колись належали місцевим аристократам і землевласникам. При цьому класичні середньовічні шато, до сих пір широко представлені у французькій провінції, відрізняються невеликими розмірами, тоді як в околицях Ліона, Орлеана і інших великих міст шато є розкішні палаци XVIII-XIX ст. споруди. Найбільше шато сьогодні можна знайти в Долині Луари: тут їх налічується понад триста.

Вартість номера в шато починається від 5 тисяч рублів на добу, середня ціна на таке розміщення - близько 7 тисяч рублів. Вартість залежить від кількості кімнат, розташування шато, а також його оснащеності і мебелірованни.