Порівняно недавно на столах Європи почали з'являтися чилійські вина, смакові якості яких любителі елітного виноградного напою оцінили по достоїнству лише п'ятнадцять років тому. Завдяки демократичним цінами, неповторному барвистому смаку, вина з Чилі стрімко увірвалися на світовий ринок.

Туроператор з Чилі Jaguar Aventura Tours

Запрошуємо в Перу , Чилі, Болівію.
Перу - Чилі Острів Пасхи - Сантьяго - пляж в Бразилії.
Острів Пасхи.
Круїз по Південній Патагонії Вогняної.
Винний тур в Долину Касабланки.

(511) 241-48-17, (511) 705-53-89 • www.jaguaraventuratours.com

Кращі тури в Чилі з ЛатінаТревел

Гранд-тур по островам Чилі: Робінзон Крузо, Чорний, круїз на мис Горн, Чілое, Великодня. Три цивілізації в одному турі: Перу + острів Пасхи + Мексика
Мармурові печери Чилі
Вся Чилійська і Аргентинська Патагонія на круїзах
Маршрутами Дакара по Атакаме

(495) 760 -68-31 • www.latinatravel.ru

Індивідуальні тури в Чилі від «АРТ-тУР»!

Екскурсійні тури в Чилі: «Знайомство з Чилі» - від 143 900 руб. / Чол. + переліт. «Перу + о. Великодня »- від 171 900 руб. / Чол. + перельоти
Колекція комбінованих турів: Бразилія + Аргентина + Чилі - від 156 900 руб. / Чол . + переліт
Вся Латинська Америка!

(495) 980-21-21 • www.arttour.ru

Ваша реклама тут: www.reklama.travel

Сорти винограду

на сьогоднішній день сорт винограду, який прийшов зі схилів Бордо - карменер давно став візитною карткою Чилі. З нього виходить яскраве червоне вино з тонким ароматом смородини, чорних лісових ягід, перцю і прянощів. Також безсумнівним лідером виноградників вважається каберне совіньон, мерло ж в Чилі гармонійно доповнюється нотками смородини, вишні і сливи.

Досить вдало зміг акліматизуватися і сира (шираз), першокласне сировину для темних вин з ароматами чорних лісових ягід, ожини і прянощів . Незвичайний смак набуває вино з чилійського мальбек - букетом вишні, шовковиці, евкаліпта і фіалок.

Чилійська класифікація вин

У Чилі встановлено три категорії вин: нижча включає в себе столові вина, або vino de mesa. На етикетках зазвичай не вказуються ні сорт винограду, ні рік врожаю; середня - це вина без зазначення місця походження (Vinos sin Denominacion de Origen), але з позначенням сорту і року врожаю.

І вища - вина з контрольованим походженням (Vinos con Denominacion de Origen), які виробляються з певних сортів винограду , перелік яких включає два з половиною десятка сортів. З таких територій виділяються п'ять великих регіонів: Кокімбо (Coquimbo), Аконкагуа (Aconcagua), Центральна долина - Вальє-Сентраль (Valle Central), Південний регіон - Рехьон-дель-Сур (Region del Sur) і Атакама (Atacama).

• Кокимбо, будучи самим північним і жарким регіоном, виділив три великі долини, на яких місцеві винороби трепетно ​​вирощують свою сировину: Елкі (Valle del Elqui), Лимарі (Valle del Limari) і Чоапа (Valle del Choapa). Тут ростуть лози мускату і педро Хіменеса.
• Аконкагуа, який об'єднує під своїм крилом два регіони: Аконкагуа (Valle del Aconcagua) і Касабланки (Valle de Casablanca), став виноробної батьківщиною каберне совіньон, мерло, каберне фран, сира, санджіовезе і Зінфандель. Найвідоміші сорти вина - це Don Maximiano від Errazuriz і Sena.
• Центральна долина Вальє-Сентраль - це потужна артилерія виноробної галузі Чилі. Найбільші регіони Майпо (Valle del Maipo), Рапель (Vall del Rapel), Курико (Valle de Curico) і Мауле (Valle del Maule) трудяться над елітним втіленням каберне совіньон, мерло і карменер, білі совіньон блан і шардоне, мальбек.
• Південний регіон Рехьон-дель-Сур широко відомий відмінними столовими винами.